
在函館朝市,
遇見昆布的魅力。
SHOP / 海產
梶原昆布店 函館朝市店
函館車站・朝市
位於函館車站旁「駅二市場」內的昆布與海藻專賣店。不論是挑選伴手禮,或為日常餐桌添味,都能親手選購來自函館海洋的恩惠。



關於這家店
這是一家位於「駅二市場」內、距離函館車站步行約1分鐘的昆布與海藻專賣店。店內備有真昆布、日高昆布、熬高湯用昆布及各式海藻,集結北海道豐富的海味。
無論自家使用或作為函館伴手禮都很合適。不妨把日常料理不可或缺的昆布,連同旅途回憶一起帶回家。
店家資訊
- 店名
- 梶原昆布店 函館朝市店
- 地址
- 函館市若松町9-19 駅二市場店内
- 營業時間
- AM6:00〜PM2:00
- 公休日
- 1月至6月、10月至11月的第3個星期三
- 交通
- 從函館車站步行約1分鐘
- 主要商品
- 昆布、海藻類
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