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位於駅二市場內的梶原昆布店

在函館朝市,
遇見昆布的魅力。

SHOP / 海產

梶原昆布店 函館朝市店

函館車站・朝市

位於函館車站旁「駅二市場」內的昆布與海藻專賣店。不論是挑選伴手禮,或為日常餐桌添味,都能親手選購來自函館海洋的恩惠。

關於這家店

這是一家位於「駅二市場」內、距離函館車站步行約1分鐘的昆布與海藻專賣店。店內備有真昆布、日高昆布、熬高湯用昆布及各式海藻,集結北海道豐富的海味。

無論自家使用或作為函館伴手禮都很合適。不妨把日常料理不可或缺的昆布,連同旅途回憶一起帶回家。

店家資訊

店名
梶原昆布店 函館朝市店
地址
函館市若松町9-19 駅二市場店内
營業時間
AM6:00〜PM2:00
公休日
1月至6月、10月至11月的第3個星期三
交通
從函館車站步行約1分鐘
主要商品
昆布、海藻類

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01

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02

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03

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